Jag har haft väldigt roligt åt min pappa nu under min vistelse hemma i Uggletorp. Han gör de snuskigaste matkombinationerna någonsin! En kväll åt vi potatis, ägg och spenat, men pappa var såklart tvungen att krydda till det med rödbetssallad? Ursäkta?! 

 

Innan läggdags blir han alltid hungrig igen och gör då sin favoritmacka som han döpt till "Anders dubbeldäckare". Vad sägs om två skivor franskbröd med majonnäs, brieost och lite prickig korv? Igår kryddade han till mackan med sista överblivna grekiska färsbiffen. Stackars mage! 

 

En kväll kom jag hem efter ett medelpass på friskis&svettis och hade huvudvärk. Jag gick in i köket för att dricka vatten och var rätt så trött och sur. Men huvudvärken släppte när jag fick se pappa göra kvällens nattmacka som bestod av en kokt kardemummakringla med en klick majonnäs och en 3 cm tjock brieostskiva uppepå. Herregud! Det fullkomligt brast och jag föll i såntdär vansinnesgarv när man knappt får luft och det krampar i magen medans tårarna rinner. Anki satt i soffan i vardagsrummet och ropade nyfiket "- Vad har han nu gjort?".